Archiv: KUCHYNĚ

  Osmahneme cibuli (nejlépe červenou), přidáme na kostky nakrájený bulgur, na půlkolečka nakrájenou cuketu, osmahneme tak 3 minutky, osolíme, opepříme, přidáme 3 prolisované stroužky česneku...

Tenhle recept mám od kamarádky babičky,je to rychlá večeře, pokud chcete, můžete použít i jako přílohu k masíčku. Suroviny (na 2-3 porce): 1/2 hlávky zelí 5 brambor miska...

Rozsekala jsem v sekáčku ředkvičky (cca 20 ks), pak jsem rozsekala slunečnicová semínka (několik lžic), smíchala s tvarohem (1 vanička), lučinou (1 ks), pažitkou...

  Moc dobré houbové jídlo, původní recept je na smrže a bedly. U nás bohužel ani klobouček, tak jsem udělala ze žampiónů. V náplni mám...

  Suroviny: vepřové plátky 4 stroužky česneku mletý pepř celý pepř, jalovec (asi 8 kuliček) 2 jarní cibulky sádlo kysaná smetana nebo smetana na šlehání lžíce hladké mouky Plátky masa naklepeme, osolíme, zlehka opepříme...

Do velké mísy postupně dáme: uvařený bulgur, uvařenou zelenou čočku (cca polovinu co bulguru), 3 jarní cibulky pokrájené na kolečka, nasekanou petrželku (kudrnku - nať),...

Moc dobré a rychlé jídlo. Obrázek mám rozmazaný, protože se z jídla ještě kouřilo. Suroviny: kuřecí prsa 1/2 pórku 2 jarní cibulky 1 kysaná smetana 1 lžíce hladké mouky 2 lžičky...

Osmahneme na oleji dozlatova jednu cibuli pokrájenou na kostičky, přisypeme lžíci bílé mouky a osmahneme. Zalijeme litrem vody nebo vývaru (pokud máte), osolíme, opepříme,...

Jednoduché jídlo, kam si každý dá co má rád. Základem jsou kvalitní těstoviny a zelenina (okurka, rajčátka, kapie, jarní cibulka.....), dále olivy, sušená rajčata,...

  Tvarohová italská pomazánka (dělám ji často přes léto). Měla jsem tvaroh z farmičky Chrašťovice (měkký v kelímku, 300 g, samozřejmě lze použít jakýkoliv tvaroh nebo...

  Na kvalitní tmavý nebo celozrnný chléb, ale i na bagetku či čiabattu se výborně hodí skvělá pomazánka z řepy: Nastrouháme najemno řepu (cca 2 střední...

  Na oleji osmahneme do zlatova 2 velké cibule pokrájené na jemno, přisypeme rýži na rizoto (Arborio) a za stálého míchání osmahneme do zlatova několik...