Z PRVNÍ RUKY: 39. týden 2023. Tiskové zprávy úřadů a firem, výběr z médií, informace z Jihočeského kraje a radnice ve Vimperku i další aktuality týdne
(tz-e.on)
Příjmy domácností mezičtvrtletně reálně klesly o 0,2 %
Podle sezónně očištěných údajů úhrn peněžních a nepeněžních příjmů domácností proti předchozímu čtvrtletí reálně poklesl o 0,2 %. Reálná spotřeba na obyvatele mezičtvrtletně stoupla o 0,3 % a míra úspor se zvýšila o 1,8 procentního bodu. Míra investic nefinančních podniků stoupla proti předchozímu čtvrtletí o 0,5 procentního bodu.
„Pokles reálných peněžních a nepeněžních příjmů domácností na obyvatele pokračoval i ve 2. čtvrtletí. Mezičtvrtletně byl pokles o 0,2 %, a meziročně o 4,1 %,“ sdělil Vladimír Kermiet, ředitel odboru národních účtů ČSÚ.
Současně byl zpřesněn odhad hrubého domácího produktu (HDP). HDP v 2. čtvrtletí 2023 mezičtvrtletně stagnoval a meziročně klesl o 0,6 %.
Další podrobnosti: https://www.czso.cz/csu/czso/cri/ctvrtletni-sektorove-ucty-2-ctvrtleti-2023
(tz-čsú)
SVS stahuje dvě zásilky kuřecího masa z Brazílie kvůli salmonelám
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu dvě zásilky kuřecího masa původem z Brazílie v celkovém množství přes 11 tun kvůli obsahu salmonel. V současné době probíhá stahování obou šarží od odběratelů, jimiž byla především stravovací zařízení. Bakterie byly zjištěny v rámci probíhající mimořádné kontrolní akce zaměřené na drůbeží maso ze zemí mimo Evropskou unii.
Identifikace výrobků:
Výrobek č. 1
Název: Kuřecí prsa hluboce zmrazená á 2 kg
Země původu: Brazílie, BRASIL BR 3300
Celkové množství: 10 080 kg
Datum minimální trvanlivosti: 31. 1. 2025
Úřední vzorek byl odebrán ve skladě společnosti SOFIL s. r. o., v Praze 6. Prvotním dovozcem do ČR a jedním z významných distributorů masa byla společnost MADE, dodavatelem obchodní firma se sídlem v Nizozemsku. Ve skladech bylo pozastaveno více než 1200 kg masa a SVS zakázala jeho distribuci. Kromě výše zmíněných společností významnou část produktu distribuoval také řetězec Makro. V současné době probíhá stahování masa z trhu. Distributoři oslovují odběratele s možností vrácení zboží.
Výrobek č. 2
Název: Kuřecí prsní řízek bez kosti a kůže á 2 kg
Země původu: Brazílie, Brasil BR 802
Celkové množství: 1296 kg
Datum minimální trvanlivosti: 3. 4. 2025
Vzorek, v němž následně vyšetření ve Státním veterinárním ústavu přítomnost salmonel prokázalo, byl odebrán ve skladu společnosti Polar Trading s. r. o., v Kostelci nad Černými lesy. Šarže, v níž byly salmonely nalezeny, byla součástí větší zásilky. V současnosti probíhá došetřování případu a stahování výrobku od odběratelů, jimiž byly především restaurace a jídelny.
Bakterie rodu Salmonella, které se do těla dostávají požitím kontaminované potraviny, ale rovněž z kontaminovaného prostředí (nádobí, ale také špinavých rukou) způsobují onemocnění salmonelózu. Onemocnění se zpravidla projevuje střevními potížemi. Ohrožení mohou být zejména starší lidé, nemocní či malé děti – hůře se vyrovnávají s velkými ztrátami tekutin v důsledku průjmů a zvracení. Salmonely lze zničit dostatečným tepelným zpracováním potraviny.
Celkově bylo od 1. září (den zahájení mimořádné kontrolní akce zaměřená na drůbeží maso ze zemí mimo EU) provedeno 92 kontrol a odebráno 20 vzorků. Ve dvou výše uvedených vzorcích z masa původem z Brazílie byla prokázána kontaminace salmonelami. Nevyhovující zásilky byly prostřednictvím sytému rychlého varování (RASFF) oznámeny odesílajícím zemím a Evropské komisi.
(tz-svs)
Internet se přesouvá na mobilní sítě a zrychluje
Mobilní datové služby byly na konci roku 2022 využívány poprvé na více než 11 milionech SIM kartách. Roste především obliba tarifního internetu na chytrých telefonech, za tři roky se počet karet s aktivovanou tarifní datovou službou zvýšil o 18 % na 8,8 milionu. Počet superrychlých fixních internetových přípojek (100 Mbit /s a více) vzrostl meziročně o pětinu.
Především díky rozšíření chytrých telefonů se internet přesouvá na mobilní sítě. Chytrý telefon vloni používalo v Česku 80 % obyvatel starších 16 let, v roce 2019 to bylo 70 %. „Na konci roku 2022 byl internet v mobilu s měsíčním, často neomezeným datovým tarifem, používán na 8,8 milionu SIM kartách, což je o 1,4 milionu více než před třemi lety. Počet zákazníků využívajících pro internet v mobilu dočasný přístup bez měsíčního paušálu dosáhl v minulém roce téměř dva miliony,“ říká Martin Mana, ředitel odboru statistik rozvoje společnosti ČSÚ.
Pokud jde o přístup k internetu přes pevné sítě, domácnosti a firmy nejčastěji používají připojení pomocí technologií xDSL. Na konci minulého roku byl těchto aktivních přípojek poprvé jeden milion. „Největší rozmach v posledních třech letech nastal v případě připojení prostřednictvím optické sítě, jejichž počet meziročně vzrostl o 22 % na 810 tisíc. Devět z deseti těchto přípojek bylo využíváno v domácnostech,“ doplňuje Martin Pokorný z oddělení statistik výzkumu, vývoje a informační společnosti ČSÚ.
Další podrobnosti: https://www.czso.cz/csu/czso/internet-se-presouva-na-mobilni-
(tz-čsú)
Ordinace praktického lékaře pro děti a dorost VIMPERK oznamuje, že v pátek 29. 9. 2023 bude ordinace z technických důvodů zavřená.
Akutní ošetření poskytne dětské oddělení nemocnice Prachatice, a.s., tel.: 388 600 124
Děkujeme za pochopení.
(fb-nem)
V síti E.ON Drive mohou řidiči využít nejrychlejší dobíječku elektromobilů v Česku i střední Evropě
Společnost E.ON spustila ve své síti nejrychlejší dobíječku elektromobilů v České republice a zároveň i ve střední Evropě. Stanice s výkonem 400 kW stojí v dobíjecím hubu E.ONu ve Vystrkově u Humpolce a automobilům, které takový výkon pojmou, umožní dobít z 10 na 80% baterie za 18 minut. Spuštění nové dobíječky je součástí velké modernizace celého dobíjecího hubu, který E.ON otevřel už v roce 2016. Hub tvoří ještě další tři dobíječky s vysokými výkony a možnost využít rychlé dobíjení může až šest aut najednou. Společnost E.ON tak plní své předsevzetí rozšiřovat síť ultrarychlého dobíjení, které je klíčové pro rozvoj elektromobility v Česku.
„Díky nové dobíječce, která je v současnosti nejvýkonnější nejen v síti E.ON Drive, ale v celé České republice, mohou řidiči dobít svůj elektromobil na další cestu během několika minut. A to je skvělé. Pro plynulý přechod na elektromobilitu je třeba vytvořit prostředí, které bude pro uživatele elektromobilů komfortní. K tomu patří nejen zahušťování veřejné dobíjecí infrastruktury dalšími místy, ale také zvyšování kapacity dobíjecích stanic tak, aby řidiči trávili na cestách co nejméně času dobíjením. Jako jeden z lídrů v oblasti elektromobility nejen v České republice jsme si toho plně vědomi, uvádíme do provozu nové technologie a trendy a výstavba rychlodobíjecích stanic je směr, kterým se budeme v následujících letech ubírat a tyto stanice se budou v naší síti objevovat ve stále větším počtu,“ říká Claudia Viohl, generální ředitelka společnosti E.ON v České republice.
Na Vystrkově bude dobíjení i pro kamiony
V rámci modernizace dobíjecího hubu ve Vystrkově u Humpolce na D1 společnost vyměnila i další již zastaralé stojany. Celkový instalovaný výkon po modernizaci je nyní 1050 kW, jedná se tak o nejvýkonnější lokalitu E.ON v České republice. Všechny stojany jsou zde nyní ultrarychlé a mohou současně obsloužit až šest vozidel. „Již delší dobu jsme věděli, že náš první dobíjecí hub zaslouží výměnu technologií. Jsme rádi, že nyní můžeme elektromobilistům umožnit dobíjení na nejnovějších technologiích, které jim zajistí dobíjení v řádu minut. Obdobné stanice jsou pro naši společnost novým standardem a budeme je stavět po celé České republice. Na Vystrkově s modernizací nekončíme. V nadcházejících letech zde chceme kapacity ještě rozšířit o dobíjení pro čtyři kamiony a až deset osobních automobilů,“ upozorňuje Martin Klíma, jednatel společnosti E.ON Drive Infrastructure, která má v rámci skupiny E.ON výstavbu a provoz dobíjecích stanic na starosti.
Některé dobíjecí stanice jsou pro vyšší komfort řidičů osazené takzvaným cable managementem, který zajišťuje snadnou manipulaci s velmi výkonnými kabely. Na stanici o výkonu 400 kW, bude dobíjení možné skrze platební terminál, který přijímá všechny typy bezkontaktních karet, případně lze platit skrze mobilní telefon a chytré hodinky. Na všech dobíjecích stanicích lze dále využít možnost platby přes QR kód. Samozřejmostí je napojení dobíječek do roamingové platformy. Přístup k ní tedy mají všichni registrovaní uživatelé hlavních poskytovatelů dobíjení v Česku a zároveň další tisíce mezinárodních zákazníků.
Modernizací prošly i další E.ON lokality
Společnost E.ON současně modernizovala i další lokality, kde již jeden ultrarychlý stojan nedostačoval. Řidiči tak již nyní mohou využívat rozšíření na hranicích s Německem v Rozvadově, kde se přidala další dobíjecí stanice o výkonu 150 kW, celkem jsou zde tedy dvě stanice. Ve Vyškově jsou přidané dva stojany, celkem jsou zde nyní 3 stanice o souhrnném výkonu 525 kW. Modernizací aktuálně prochází i oblíbený dobíjecí hub v Lovosicích, kde budeme instalovat další stanici o výkonu 400 kW, souhrnný instalovaný výkon zde bude 919 kW.
E.ON v současné době provozuje více než 400 veřejných dobíjecích bodů napříč Českem. „Síť dobíjecích stanic pravidelně rozšiřujeme. Nyní se budeme soustředit především na výstavbu ultrarychlých dobíjecích hubů. Ve výstavbě jsou nyní desítky lokalit, kde budeme osazovat primárně ultrarychlé dobíjecí stanice. V roce 2025 bychom chtěli mít v naší sítí až 1 500 dobíjecích bodů – více než trojnásobek současného počtu z čehož by drtivá většina měla být vysokorychlostní dobíjení,“ doplňuje Martin Klíma.
O síti E.ON Drive
Síť E.ON Drive má v Česku více než 400 veřejných dobíjecích bodů a stanice jsou ve všech krajích České republiky. Z celkového počtu je zhruba 61% AC dobíjecí body, 36% DC dobíjecí body a aktuálně 3% UFC dobíjecí body. V roce 2025 by společnost chtěla mít v síti 1500 dobíjecích bodů, z nichž drtivá většina bude UFC nabíjení. Nejhustší síť E.ON Drive je na jihu Čech a Moravy a na Vysočině.
(tz-e.on)
Den řemesel přilákal do německého Landshutu jihočeské děti i rodiče a představil více jak 15 řemeslných profesí
Vyzkoušet si řemesla na vlastní kůži, prohlédnout si stavební a zemědělské stroje nebo navštívit workshopy zaměřené na představení řemeslných profesí mohlo více jak 40 českých účastníků z jižních Čech, kteří se v půlce září vydali s Jihočeskou hospodářskou komorou do německého Landshutu na Den řemesel. Ten tradičně pořádá Řemeslná komora pro Dolního Bavorsko-Horní Falc (HWK), která s místními řemeslnými cechy připravila pro návštěvníky pestrý program.
„Nedostatek řemeslníků a chybějící počet kvalifikovaných pracovníků vnímáme jako dlouhodobý problém nejen v Česku, ale i na druhé straně hranice. Proto jsme ve spolupráci s Řemeslnou komorou pro Dolní Bavorsko-Horní Falc spojili síly, abychom více podpořili zájem veřejnosti o řemeslné obory, a to mimo jiné i prostřednictvím tříletého projektu Hrdinové řemesla – perspektivní kariéra v řemeslných oborech,“ říká Luděk Keist, ředitel Jihočeské hospodářské komory (Jhk), která v polovině září pro více jak 40 dětí a rodičů z Česka zorganizovala jednu z aktivit projektu – návštěvu Dne řemesel v německém Landshutu.
Tradiční zářijovou akci pořádanou východobavorskou řemeslnou komorou a místními organizacemi navštívilo více jak 1 000 zájemců všech věkových skupin. Na interaktivních stanovištích si mohli vyzkoušet pestré aktivity od truhlářů, automechaniků, pekařů až po kominíky, mechatroniky stavebních a zemědělských strojů či zubní techniky. Jedním z vrcholů akce bylo také zvedání koše jeřábem, který návštěvníky festivalu zdarma vyvezl do výšky 60 metrů. Součástí programu bylo také 14 praktických workshopů z odvětví obchodu pořádaných místními cechy.
Jednou z účastnic celodenní akce byla i Monika Koutníková a její devítiletý syn David, kteří spolu s Jhk na Den řemesel přijeli z Českých Budějovic: „Celou akci bych zhodnotila na výbornou, vše bylo dokonale naplánováno. Líbila se mi celková organizace celého dne, odvezla jsem si plno zážitků s dětmi, zaujala mě i prohlídka města Landshut a veškerá řemesla, co jsem mohla vidět,“ hodnotí Monika Koutníková a dodává: „Z nabídky řemesel jsem byla nadšená a pokud bude možnost tohoto typu, určitě ji ráda s dětmi opět využiji. Určitě se můj pohled na řemesla změnil a je třeba dávat odkazy budoucím generacím.“
Mimořádný význam regionálních řemesel zdůraznil ve svém projevu na Dni řemesel i Georg Haber, prezident Spolkové řemeslné komory Dolní Bavorsko-Horní Falc, ve kterém zmínil, že podobnými akcemi chce komora stejně jako Jhk veřejnosti představovat potenciál rozmanitosti řemesel či osvětlit model duálního vzdělávání v Německu. „V současné době je naší nejdůležitější úlohou v tomto odkazu pokračovat a zároveň tím obraz řemesla, které je v mnoha myslích zastaralé a zaostalé, oprášit,“ řekl pro tiskovou zpráv HWK prezident Haber. Doplnil také, že řemesla jsou hybnou sílou inovací v důležitých odvětvích budoucnosti a nabízejí mnoha mladým lidem slibné vyhlídky a smysluplné aktivity. Právě o možnostech kariéry a budoucích perspektivách v řemeslném sektoru se návštěvníci dozvěděli na odborných přednáškách, které byly rovněž součástí celodenního programu.
Návštěva Dne řemesel a prohlídka města Landshut se pro české účastníky uskutečnila v rámci projektu Hrdinové řemesla – perspektivní kariéra v řemeslných oborech, který je financován za podpory Programu Interreg Bavorsko-Česko 2021–2027.
(tz-jhk)
Vědcům se podařilo zjistit funkci proteinu NEUROD1 v rozvoji diabetu
Vědci z Biotechnologického ústavu (BTÚ) AV ČR při Biotechnologickém a biomedicínském centru Akademie věd a Univerzity Karlovy (BIOCEV) a z Institutu klinické a experimentální medicíny (IKEM) objasnili zásadní roli proteinu NEUROD1 při rozvoji těžkého diabetu.
CELÁ ZPRÁVA (Textový dokument)
(tz-avčr)
V EU je proti chřipce očkována polovina seniorů, v Česku zhruba čtvrtina. Očkování mají přitom plně hrazeno
Chřipkou v Česku každoročně onemocní statisíce lidí. Závažnost průběhu onemocnění je velmi individuální, může být ale provázeno různými komplikacemi a v nejhorších případech končit dokonce úmrtím. I přesto se Česko stále potýká s velmi nízkou očkovaností populace proti této infekční chorobě, a to i mezi seniory nad 65 let, kteří mají vakcínu plně hrazenou z veřejného zdravotního pojištění. Zatímco v zemích EU bylo podle dat Eurostatu v roce 2021 v této věkové skupině proočkována víc než polovina populace (50,8 %), v Česku to bylo 25 %. Pro zajímavost, premiantem zmíněné statistiky je Irsko, a to s více než 75 % seniorů očkovaných proti chřipce.
CELÁ ZPRÁVA (Textový dokument)
(tz-vzp)
Vyhněte se frontám a podejte přehled příjmů a nákladů na bydlení za 3. čtvrtletí 2023 elektronicky
Lidé, kterým Úřad práce ČR vyplácí příspěvek bydlení, přídavek na dítě nebo zvýšený příspěvek na péči, musí do konce října podat přehled rozhodných příjmů a v případě příspěvku na bydlení i nákladů na bydlení vzniklých a uhrazených za 3. kalendářní čtvrtletí 2023. Současně se u této dávky jedná o jeden ze dvou ročních termínů, kdy je doložení potřebného podkladu podle platné legislativy povinné. U přídavku na dítě a zvýšeného příspěvku na péči nadále platí povinnost doložení rozhodných příjmů vždy za uplynulé čtvrtletí. Bez toho nemůže ÚP ČR vyhodnotit pokračování nároku na tyto dávky a případně upravit jejich měsíční výši.
CELÁ ZPRÁVA (Textový dokument)
(tz-úpčr)
ČSÚ úspěšně prošel evropským přezkumem
Český statistický úřad prošel začátkem března pravidelným hodnocením souladu své činnosti s principy Kodexu evropské statistiky, tzv. peer review. Z právě zveřejněných výsledků vyplývá, že ČSÚ je vysoce respektovanou odbornou institucí, která vytváří kvalitní statistické informace, je zaměřená na uživatele a nabízí motivující pracovní prostředí podporující inovace.
„Během pěti dnů se zahraniční experti sešli k intenzivnímu pracovnímu dialogu s několika desítkami zástupců ČSÚ a státní statistické služby, médií, respondentů a dalších uživatelů dat. Hodnotili, zda je ČSÚ při své činnosti nestranný, objektivní, profesionálně nezávislý, zda své výstupy publikuje dostatečně rychle a v předem oznámených termínech,“ popisuje průběh expertní mise Petra Kuncová, ředitelka odboru informačních služeb ČSÚ. Misi také zajímalo, jak jsou statistické výstupy dostupné a srozumitelné a zda úřad zachovává ochranu důvěrnosti statistických údajů.
„Mezinárodní hodnocení popisuje ČSÚ jako vysoce respektovanou, profesionální a důvěryhodnou instituci, která má jasnou strategickou vizi a plán dalšího rozvoje. Ctí rovný přístup k informacím, poskytuje kvalitní a na uživatele zaměřené služby a neustále rozvijí své prezentační nástroje tak, aby každý uživatel sám mohl získat potřebné informace,“ říká Marek Rojíček, předseda Českého statistického úřadu.
Další podrobnosti: https://www.czso.cz/csu/czso/csu-uspesne-prosel-evropskym-prezkumem
(tz-čsú)
ČSÚ rozšířil statistiku cen energií o nová data
Český statistický úřad nově uživatelům poskytuje nejen statistiku nabídkových cen energií, ale zveřejňuje i průměrné ceny skutečně placené domácnostmi. Ty v prvním pololetí roku 2023 platily průměrně v nejběžnějších odběrových pásmech za elektřinu 7 607 Kč za MWh, v případě plynu pak 2 696 Kč za MWh.
„Pokud nedochází k zásadním změnám na trhu, tak nabídkové ceny přibližně kopírují i ceny reálné. V turbulentní době, kdy je situace na energetickém trhu dynamická, se však rozdíl mezi nabídkovými a skutečně hrazenými cenami prohloubil. Díky nově získaným datům mohl ČSÚ na tuto situaci adekvátně reagovat a vyjít vstříc požadavkům uživatelů,“ říká Marek Rojíček, předseda Českého statistického úřadu.
Další podrobnosti: https://www.czso.cz/csu/czso/csu-rozsiril-statistiku-cen-energii-o-nova-data
(tz-čsú)
Dentální hygiena, pohyb, očkování proti pásovému oparu a mnohé další. VZP navyšuje fond prevence
VZP přistoupila k razantnímu navýšení rozpočtu fondu prevence pro rok 2024 výrazně převyšující inflaci. Potvrzuje tak své zaměření na komplexní podporu prevence. V rozpočtu na příští rok je alokováno 1,6 mld. korun, tj. o 63 % víc než v roce letošním. VZP je tak připravena pokrýt zvýšený zájem pojištěnců o čerpání příspěvků a umožnit jim žádat o příspěvky kdykoliv v průběhu celého kalendářního roku.
Upravenou výši příspěvků i zavedení některých zcela nových dnes (25/9/2023) schválila Správní rada VZP ČR. „Jsem rád, že legislativní úprava, kterou jsem Poslanecké sněmovně navrhl a která umožnila navýšení rozpočtu fondu prevence VZP, nese své ovoce. Od nového roku díky tomu VZP například v programu Maminka nabídne klientkám velkorysých 5 000 korun, dětem i dospělým umožníme čerpat 1 000 korun na dentální hygienu nebo 2 000 korun namísto dosavadní tisícikoruny na pohybové aktivity dětí, které bude možné využít i na částečnou úhradu diskutovaných lyžařských pobytů organizovaných školou,“ říká předseda správní rady Tom Philipp.
CELÁ ZPRÁVA (Textový dokument)
(tz-vzp)
Celková důvěra v ekonomiku se snížila
Souhrnný indikátor důvěry (indikátor ekonomického sentimentu), vyjádřený bazickým indexem, se meziměsíčně snížil o 4,2 bodu na hodnotu 89,2, při stejném vývoji obou jeho složek. Indikátor důvěry podnikatelů poklesl o 4,5 bodu na hodnotu 89,4 a indikátor důvěry spotřebitelů se snížil o 2,7 bodu na hodnotu 88,3.
„Pozitivní vývoj důvěry v ekonomiku mezi podnikateli z posledních měsíců v září přibrzdil výrazný pokles v odvětví průmyslu. Důvodem je především nepříznivá situace v oblasti automotive, kde podnikatelé očekávají podstatné snížení tempa růstu výrobní činnosti způsobené, mimo jiné, výpadky v dodavatelských řetězcích,“ uvedl Jiří Obst, vedoucí oddělení konjunkturálních průzkumů ČSÚ.
„Důvěra mezi spotřebiteli se v září snížila podruhé za sebou. Důvody zůstávají neměnné. Velký počet respondentů pociťuje pokles své životní úrovně a ještě větší počet se obává zhoršení hospodářské situace v následujících 12 měsících,“ sdělila Anastasija Nejasova z oddělení konjunkturálních průzkumů ČSÚ.
Další podrobnosti: https://www.czso.cz/csu/czso/cri/konjunkturalni-pruzkumy-zari-2023
(tz-čsú)
Nejrychlejší cesta k výplatě dávek je z pohodlí domova
Pokud lidé žádají o zprostředkování zaměstnání, podporu v nezaměstnanosti nebo některou z nepojistných sociálních dávek, či už podporu nebo dávku pobírají, je tou nejrychlejší cestou, jak doručit žádost nebo obdržet peníze, datová schránka a výplata peněz na bankovní účet. Na rozdíl od komunikace prostřednictvím dopisu a výplaty přes složenku ušetří klienti až 14 dní.
CELÁ ZPRÁVA (Textový dokument)
(tz-úpčr)
Obohacení pšenice o výhodné geny jejích divokých příbuzných
Díky průlomu olomouckých vědců se usnadní křížení pšenice s planými druhy. Expertům z Ústavu experimentální botaniky AV ČR se totiž podařilo objevit v genomu pšenice tzv. rekombinační hotspot, díky čemuž bude křížení snadnější a povede k rychlejšímu šlechtěním odolnějších odrůd, které se lépe vyrovnají se změnou klimatu.
CELÁ ZPRÁVA (Textový dokument)
(tz-avčr)
Nový přírůstek do české savčí rodiny: Bělozubka tmavá je 90. druhem
V České republice se usadil nový druh savce – bělozubka tmavá. Objevili ji vědci ze dvou ústavů Akademie věd ČR. Přestože její příchod očekávali, zachytit se ji podařilo až na podzim loňského roku, a v podstatě omylem. Objev tohoto drobného hmyzožravce, který je původem z Afriky, představuje významný krok pro výzkum biodiverzity a pochopení vlivu klimatických změn na migraci druhů.
CELÁ ZPRÁVA (Textový dokument)
(tz-avčr)
Dozor SVS v restauracích a jídelnách: závada letos v každé dvanácté provozovně
Již řadu let inspektoři Státní veterinární správy (SVS) provádějí také dozor nad hygienou a skladováním surovin živočišného původu v provozovnách veřejného stravování. V prvním pololetí letošního roku provedli v restauracích či jídelnách více než 1300 kontrol. Nějakou závadu zjistili ve 113 případech, tedy zhruba u každé dvanácté kontroly. Výše uložených pokut v prvních šesti měsících roku přesahuje půl milionu korun.
Mezi nejčastější závady zjišťované při kontrolách restaurací a jídelen patří uchovávání potravin neznámého původu či s prošlým datem spotřeby, špatná hygiena provozu a nedostatky v dokumentaci.
SVS při kontrolách stravovacích zařízení kontroluje živočišné komodity jako jsou maso a vnitřnosti, mléko, vejce či med používané následně provozovateli k přípravě pokrmů pro konečné spotřebitele. Naopak SVS nepřísluší kontrolovat suroviny rostlinného původu ani hygienu finálních pokrmů či jejich přípravy.
Veterinární Inspektoři se při kontrolách zaměřují na hygienu skladování živočišných surovin, tedy kontrolují chladničky, mrazící boxy a další prostory. Zjišťují také, zda jsou uvedené suroviny správně označeny, zda nejsou prošlé nebo nevykazují známky kaženi. V neposlední řadě kontrolují doprovodnou dokumentaci k potravinám, jejichž původ musí provozovatel vždy dokázat doložit. Pokud veterinární inspektoři v rámci svého dozoru zjistí možné závady spadající do kompetencí jiných dozorových orgánů (orgán ochrany veřejného zdraví či Státní zemědělské a potravinářské inspekce), předávají jim podněty k došetření případu.
„Po výrazném poklesu počtu provedených kontrol v letech 2020 a 2021, kdy z důvodu pandemie COVID-19 většina restaurací fungovala v omezeném režimu, počet kontrol restaurací a jídelen opět roste. V loňském roce jich veterinární inspektoři provedli více než 1900. Nějakou závadu zjistili ve 144 případech a uložili za ně pokuty ve výši 922.000 Kč,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.
Mezi nejzávažnější případy porušení předpisů v letošním roce patřil případ restaurace z Šestajovic ve Středočeském kraji. Její provozovatel uchovával v mrazicím boxu několik desítek kilogramů masa neznámého původu, navíc jevilo známky přemražení a vysychání. Navíc nepředložil dokumentaci k chodu podniku jako například systém provádění dezinfekce, dezinsekce a deratizace a provozní řád. Pokuta uložená v probíhajícím řízení v tomto případě činí 100 000 Kč.
Pokutu ve výši 40 000 Kč pak uložili inspektoři SVS z Jihočeského kraje provozovateli z Hluboké nad Vltavou, který skladoval potraviny ve zcela neudržovaných prostorech napadených plísní. Dotyčný navíc používal k přípravě pokrmů zvěřinu, která nebyla veterinárně prohlédnuta a k níž neměl požadované doklady. Nevhodně také zacházel s drůbežím masem, z něhož následně vařil.
(tz-svs)