RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Lucie dnes uvařila hovězí kousky (z kýty) se smetanou. Podává je s rýží

Suroviny: 1 kg hovězí kýty, 1 cibule, 250 ml smetany, hladká mouka, 1 lžička zázvoru, 2 lžíce rajského protlaku, sůl, mletý pepř, olej, vývar

Kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, obalíme v mouce a osmahneme na oleji. V hrnci necháme zezlátnout nakrájenou cibuli, přidáme smetanu, zázvor, protlak a mletý pepř. Opečené maso přidáme do této směsi, přilijeme vývar a dusíme do měkka.

Dochutíme podle potřeby solí.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ