RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Pečeme nejen na víkend. Dnes rohlíčky z máku podle receptu z Malče

 Rohlíčky z máku podle receptu z Malče

10 dkg mletého máku, 15 dkg cukru, 30 dkg polohrubé mouky, 2 vejce, 8- 12 lžic mléka, 1 prášek do pečiva, citrónová kůra

Všechny suroviny smícháme, mléko lijeme postupně. Záleží na mastnosti máku a savosti mouky, proto dejte nejprve 8 lžic a potom podle potřeby. Vypracujeme těsto,které na pomoučněném vále vyválíme do kruhu, který rozdělíme na 8 dílků a smotáme rohlíčky. Potřeme máslem a pečeme při 185 st. asi 10 minut.

Rohlíčky se během pečení ,,nafouknou“. Horké potíráme máslem s rumem a sypeme moučkovým cukrem.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ