RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Copak nám upekla Lucie k víkendové pohodě? Ovesné koláčky

15 dkg hladké mouky, 15 dkg pomletých ovesných vloček, 1 vejce, 12 dkg másla, 5 dkg moučkového cukru, 1 lžíce medu, 1 lžička rumu, 2 lžíce kokosu, marmeláda na náplň, mandle na ozdobu (nemusí být)

Všechny suroviny pořádně propracujeme a utvoříme pěkné těsto. Uždibujeme kousky, tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu, které dáme na vymazaný plech. Palcem nebo tvořítkem uděláme důlek, do kterého dáme marmeládu a plátky mandlí. Pečeme při 190 °C asi 10 minut.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ