RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Kuřecí kousky v kysané smetaně podle starého receptu z Nezdic

Moc dobré a rychlé jídlo.

Suroviny:
kuřecí prsa
1/2 pórku
2 jarní cibulky
1 kysaná smetana
1 lžíce hladké mouky
2 lžičky červené mleté papriky
2 lžíce sekaného oregána
sůl, pepř
máslo nebo olej

Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a osmahneme na máslem. Přidáme nasekaný pórek, cibulku, oregáno a chvilku smažíme. Posypeme paprikou, moukou a hned zalijeme smetanou, kterou trošku naředíme mlékem. Povaříme asi 5 minut. Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo noky.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ