Domů Archiv: KUCHYNĚ RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Rychlá polévka z masáků podle receptu ze Spůle....
RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Rychlá polévka z masáků podle receptu ze Spůle. Dobrou chuť!
POLÉVKA Z MASÁKŮ (Spůle)
Rychlá jednoduchá polévka, dávají se k ní bramborové placky, ale stačí i rohlík.
Suroviny:
masáci (muchomůrka růžovka)
1 cibule
červená paprika sladká
asi 4 stroužky česneku
majoránka
hladká mouka
zeleninový vývar (není nutný)
sádlo
stonek libečku
sůl, pepř
Na sále zpěníme cibulku a přidáme nakrájené houby. Lehce orestujeme, zaprášíme paprikou, osmahneme (pozor na zhořknutí) a podlijeme vývarem. Osolíme, přidáme kmín, libeček a vaříme asi 10 minut. Vyjmeme libeček. Na sádle uděláme hladkou jíšku, kterou zavaříme do polévky. Povaříme dalších 10 minut a dochutíme česnekem, majoránkou a pepřem.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře