RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Upečte si s Lucií také domácí veku podle starého receptu ze Zadova
DOMÁCÍ VEKA (Zadov)
Předem se omlouvám za tvar veky, ale nějak se mi nepovedla šištička. Jinak veky jsou moc dobré, dělám je i kmínové, bylinkové, prostě co vás napadne.
Suroviny na 2 veky:
40 dkg hladké mouky
asi 250 ml vlažné vody
2 lžičky soli
2 lžičky rozpuštěného sádla (lze i olej)
1 droždí (kvásek – 1 lžička cukru, trocha teplého mléka)
Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout, poté vytvarujeme 2 šišky, které potřeme slanou vodou a posypeme podle chuti. Koření můžeme přidat i do těsta. Pečeme při 220 st. asi 20-25 minut.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře