DOBROTY Z ROUBENKY: Noky se špenátem a uzeným tempehem. To je výborné vegetariánské jídlo

Noky se špenátem a uzeným tempehem – výborné, vegetariánské jídlo. Navíc rychlovka, která zasytí.

Chlazené koupené noky (nebo domácí, jak se komu chce) uvaříte a smícháte se lžíci olivového oleje. Mezitím nakrájíte 2 cibule a uzené tofu na kostky a osmahnete do zlatova, přidáte špenát a podusíte. Na konci vmáčknete několik stroužků česneku, ještě minutku restujete, smícháte s uvařenými noky a je hotovo.

Jarní TIP: vyměňte špenát v receptu za kopřivy a uvidíte, jak moc si pochutnáte a ještě ušetříte.

Připravuje: Petra MATUŠKOVÁ