DOBROTY Z ROUBENKY: Máte rádi zapečený květák? Pokud ano, můžete se inspirovat naším receptem

Také máte tak rádi zapečený květák? Já ho dělám tak, že osmahnu 3 velké cibule, kapii, 2 mrkve, 2 stonky řapíkatého celeru (vše na kousky) a samozřejmě celý květák rozebraný na růžičky. Osolím, opepřím, vsypu bylinky (oregano, bazalku, provensálskou směs…co máte rádi) a vmáčknu dva stroužky česneku. Poté podliji tak deci vody a zakryté dusím asi 5 minut. Pak už jen přendám do pekáčku, zaliji pěti vejci rozkvedlanými ve dvou deci mléka, zasypu nastrouhaným sýrem (tak 20 deka), překryji plátky šunky a ještě plátky sýra, ale to není nutné, to dělám jen někdy, když ty suroviny mám nebo je potřebuji už rychle spotřebovat…..no a zapeču na 200 st. tak půl hodinky.

Připravuje: Petra MATUŠKOVÁ