CHLUMANSKÝ TRH: Doprovodný program bude letos převážně v režii kuchaře Petra Stupky

Zeptali jsme se starostky Chluman Ivany Vlkové: Na jaký doprovodný program se mohou letos těšit návštěvníci a zákazníci stále oblíbenějšího Chlumanského trhu? Dostali jsme tuto odpověď:

Už na konci loňského roku jsme přemýšleli, jak Chlumanský trh v roce 2016 zatraktivnit doprovodným programem, na který jsou návštěvníci zvyklí. A po nedávné schůzce už jeho koncepci můžu prozradit. Všemi letošními trhy v Chlumanech bude provázet (tedy až na ten červnový) jihočeský kuchař Petr Stupka. Na každém trhu uvaří sezónní pokrm ze surovin, které se na trhu právě prodávají a zájemci si je mohou také hned koupit, a to včetně bylinek z KY.BY zahrady. Květnový trh (7. května) bude ve znamení jarní polévky a partnerem na kuchařském stánku bude mistru kuchařovi paní Terezie Daňková a její Farma Hoslovice se svými produkty. Červnový trh zase obohatí návštěva paní Lucie Kohoutové ze Zdíkova, která sbírá staré šumavské recepty a kuchařky, vaří a peče podle nich a vše propaguje na svých stránkách Recepty ze Šumavské vesnice a Za krásnější Vimperk. A v podobném duchu se budou odvíjet i další trhy. Například ten srpnový bude ve znamení Regionální potraviny, záříjový bude věnovaný tradičně bramborám a také chlebu a říjnový rybám a dýním.

(red)

Ilustrační foto: archiv obce Chlumany