Domů Archiv: KUCHYNĚ RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Drobenkový koláč podle starého receptu od sousedů z...
RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Drobenkový koláč podle starého receptu od sousedů z Bavorska
Tenhle koláč mi připomíná náš, kterému se říká hraběnčiny řezy. Ale je výborný. Předpis na koláčovou formu.
Drobenka:
25 dkg polohrubé mouky
16 dkg másla
12 dkg moučkového cukru
1 žloutek
1/2 prášku do pečiva
Jablečná nádivka:
60 dkg jablek (asi 4)
3 lžíce cukru
skořice
Tvarohová nádivka:
25 dkg měkkého tvarohu
1 vejce
1 vanilkový cukr
cukr podle chuti
Drobenku promneme, jablka nastrouháme a ochutíme. Tvaroh vyšleháme s vejcem a cukrem. 3/4 drobenky dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy, pokryjeme tvarohem, pokryjeme vrstvou jablek a zakryjeme zbytkem drobenky. Pečeme při 180 stupních dokud není drobenka zlatá.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře