Domů RECEPTY Z KUCHYNĚ RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Šátečky se šimlovým mazáním podle receptu ze Strašínska
RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Šátečky se šimlovým mazáním podle receptu ze Strašínska
Oblíbené kynuté těsto, které nenecháme kynout.
Suroviny na těsto:
20 dkg hladké mouky
20 dkg polohrubé mouky
20 dkg másla
1 droždí (kvásek)
2 žloutky
1 dcl vlahé smetany
Šimlové mazání:
1 tvaroh (kostka, vanička je řídká)
2 žloutky
kůra z 1/2 citrónu
mletý mák podle chuti
cukr
2 lžíce kysané smetany
Suroviny smícháme a utvoříme hladké těsto, ze kterého hned vyválíme placku. Ozdobným rádýlkem vykrajujeme čtverečky, na které dáme kopeček mazání a tvoříme šátečky. Potřeme je máslem a pečeme při 185 st. Asi 10 – 15 minut. Horké potíráme máslem s rumem a sypeme moučkovým cukrem.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře