ČTENÁŘI V KUCHYNI: Závin z listového těsta, ovoce, tvarohu a cukrářských piškotů od Věry Buňatové

Předkládám recept na univerzální závin z listového těsta, ovoce, tvarohu a cukrářských piškotů: rozválíme koupené těsto, na střed položíme cukrářské piškoty, kolem ovoce podle vlastního výběru a povrch zalijeme tvarohem rozmíchaným s vajíčkem nebo pudinkovým práškem a cukrem. Poté přeložíme, potřeme vajíčkem a upečeme. Ovoce lze použít i okapané z kompotu, jablka dochutit skořicí, tvaroh rumem nebo vanilkou – prostě podle chuti nebo zásob. Nikdy nezklamala jakákoliv kombinace.

Text a foto: Věra BUŇATOVÁ, Žirovnice