DOBROTY Z ROUBENKY: To je bašta. Zapečené brambory s mletým hovězím masem a kapustou

Zapečené brambory s mletým hovězím masem a kapustou. Je to moc velká bašta, stačí dobře ochutit. Prokládám brambory nakrájené na tenké plátky, maso a podušenou kapustu, kterou okořením kari nebo kurkumou. Hovězí maso osmahnu, přidám cibuli, osmahnu, přidám řapíkatý celer, pokud mám, osolím, přidám koření (co kdo má rád….já dávám různě.. většinou dávám římský mletý kmín, garam masalu, česnek….) přihodím jednu plechovku krájených rajčat a dusím asi 10 min. Poté už jen vrstvím a zapékám cca hodinu při 180 st. Navrch mohu půl hodiny před koncem zasypat sýrem.

Připravuje: Petra MATUŠKOVÁ