Domů Archiv: KUCHYNĚ RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Pokračujeme v pečení na Vánoce, dnes mandlové rohlíčky
RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Pokračujeme v pečení na Vánoce, dnes mandlové rohlíčky
Tyto rohlíčky určitě znáte, jen ve starém receptu se používají neloupané mandle.
Těsto:
14 dkg hladké mouky
10 dkg másla
5 dkg práškového cukru
5 dkg strouhaných neloupaných mandlí
1 žloutek
Vypracujeme těsto, tvarujeme rohlíčky a pečeme asi 7 minut při 185 st.. Konce namáčíme v čokoládě.
Čokoláda:
12 dkg bílého ceresu (100% tuk)
14 dkg práškového cukru
2 lžíce kvalitního hořkého kakaa
1 lžíce mléka (rumu)
Ve vodní lázni rozpustíme ceres, přesijeme cukr, promícháme a přidáme kakao. Dáme mléko (rum) podle žádané hustoty.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře