AKTUALITY: Potravinářská inspekce zjistila falšované medy

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci pravidelných kontrol medů v tržní síti zjistila 2 šarže falšovaného medu:

Včelí med, květový lesní s označením šarže: 25L193 a datem minimální trvanlivosti do 29.12.2028, další údaje: směs medů ze zemí EU a ze zemí mimo EU, registrační značka SK 297 ES, výrobce: Medas s.r.o., Sadová 12, 052 01 Spišská Nová Ves, Slovensko.

Květový med, zlatý úl s označením šarže: ZU25L181 a datem minimální trvanlivosti do 12.12.2028, další údaje: směs medů ze zemí EU a ze zemí mimo EU, registrační značka SK 297 ES, výrobce: Medas s.r.o., Sadová 12, 052 01 Spišská Nová Ves, Slovensko.

Analýza v akreditované laboratoři SZPI potvrdila ve vzorcích přítomnost tzv. amyláz cizích pro med. Tuto metodu prokazování falšování u medů zavedla SZPI v roce 2025 jako první země v EU a umožňuje odhalit přítomnost cizích enzymů, které nejsou medu vlastní a zjistit, zda jsou v medu přítomny enzymy vyprodukované včelami.

Oba vzorky inspektoři odebrali v provozovně společnosti Kaufland Česká republika v.o.s.

SZPI zahájí s kontrolovanou osobou správní řízení o uložení pokuty a zároveň vloží notifikaci do evropského systému pro boj s falšovanými potravinami AAC, aby mohlo dojít k došetření v zemi původu potravin.

Text a foto: (tz-szpi)