RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Vánoční perníčky podle receptu Lucie Kohoutové

Perníčky peču s klukama, zdobíme je až v prosinci, proto je fotka po vytažení perníčků z trouby.
Suroviny:
40 dkg hladké mouky
1 lžička jedlé sody
½ lžičky směsi anýzu, hřebíčku, skořice
10 dkg cukru
1 vejce
1 žloutek
15 dkg medu
5 lžic mléka
Vypracujeme těsto, které necháme 24 hodin v ledničce. Druhý den vyválíme a vykrajujeme různé tvary. Pečeme při 180 st. a horké potíráme bílkem.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ