RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Medový koláč s tvarohem podle receptu z pohraničí
Křehký koláč s tvarohem a chutí brusinek.
Suroviny na těsto:
25 dkg hladké mouky
15 dkg másla (měkké)
5 dkg moučkového cukru
5 dkg medu
1 vejce
Náplň :
25 dkg měkkého tvarohu
250 ml kysané smetany
10 dkg medu
1 žloutek
hrstička brusinek
Všechny suroviny na těsto propracujeme a dáme na 1/2 h do chladna. Zatím si připravíme náplň. Žloutek utřeme s cukrem a medem, přidáme tvaroh, smetanu a vmícháme brusinky.
Z těsta vyválíme plát, kterým vyložíme vymazanou koláčovou formu. Dáme náplň a pokryjeme proužky jako linecký koláč. Pečeme při 185 st. asi 30 minut. Horký cukrujeme.
Dobrou chuť!
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře