RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Jablečný koláč podle receptu z Kašperských Hor

kulatá forma
2 jablka
15 dkg cukru
20 dkg hladké mouky
8 dkg másla
2dl mléka
vanilkový cukr
2 vejce (sníh)
1/2 kypřícího prášku
vlašské ořechy, skořice

Formu vymažeme a vysypeme kokosem, nakrájená jablka dáme na dno, pocukrujeme a posypeme skořicí a ořechy.

Ušleháme žloutky s cukrem, měkkým máslem a vanilkovým cukrem. Přidáme mouku, mléko, kypřící prášek a sníh. Těsto nalijeme na jablka a pečeme při 180 st. asi 25 minut.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ