Domů Archiv: KUCHYNĚ RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Praženka, lehká letní polévka ze Strašína (z roku1940)
RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Praženka, lehká letní polévka ze Strašína (z roku1940)
PRAŽENKA (Strašín 1940)
Lehká polévka na léto.
Suroviny:
máslová jíška
drcený kmín + trocha celého
1 lžička červené papriky
1 vejce
zeleninový vývar (nebo zcezená voda z brambor)
sůl, pepř
opečený chléb
pažitka
Z másla a hladké mouky připravíme jíšku, přidáme drcený kmín, papriku a zalijeme vývarem.
Dobře rozmícháme a necháme 10 minut povařit. Zakvrdláme vajíčko, které necháme přejít varem. Dochutíme solí, celým kmínem a pepřem.
Na talíři zdobíme sekanou pažitkou a opečeným chlebem.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře