Domů Archiv: KUCHYNĚ RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Letní brambory s cuketou, samostatný pokrm nebo příloha...
RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Letní brambory s cuketou, samostatný pokrm nebo příloha (Hartmanice)
Moc dobré brambory, které jsou jako samostatný pokrm nebo k pečenému masu.
1 kg syrových brambor
1 velká cibule
1 cuketa
1 kysaná smetana
máslo
rozmarýn
2 lžičky kari
1 lžička červené papriky
sůl, pepř
Brambory nakrájíme na malé kostičky. Dáme do pánve na rozehřáté máslo, osolíme, přidáme rozmarýn a opékáme, dokud nejsou měkké. Přendáme do misky.
Do výpeku dáme nakrájenou cibulku (půlku drobně nakrájíme a druhou na měsíčky) a cuketu. Posypeme kořením a pečeme do křupava. Přisypeme brambory, zalijeme kysankou a necháme prohřát.
Na talíři můžeme sypat sýrem.
Dobrou chuť!
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře