RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Kokosové věnečky

Věnečky I. (1947)

20 dkg hladké mouky
20 dkg másla
20 dkg kokosu
16 dkg moučkového cukru
2 žloutky
Vypracujeme těsto, dáme do strojku na maso s nástavcem, nastavíme na vroubky a tvoříme věnečky. pečeme při 180 st. asi 6 minut. Horké obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.

Věnečky II. (Klatovsko)

25 dkg hladké mouky
20 dkg moučkového cukru
15 dkg kokosu
3 žloutky
15 dkg másla
Postup jako u receptu č. I.

Věnečky III. (Včelná)

10 dkg moučkového cukru
12 dkg kokosu
12 dkg másla
30 dkg polohrubé mouky
2 vejce
Postup jako u receptu č.I.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ