RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Kyselé houby
Hřibovité houby, cibule podle chuti, nálev z 1 l vody, 4 dkg soli, 0,6 l octa, 5 bobkových listů, 15 kuliček nového koření, stejně celého pepře, 2 lžičky hořčičného semínka
Houby očistíme a nakrájíme na kousky.
Zalijeme horkým nálevem, zavíčkujeme a zavařujeme při 80 °C cca 20 minut.
K houbám lze přidat i kořenovou zeleninu podle chuti.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře