RECEPTY Z KUCHYNĚ: Kuličky z kuřecího masa ve smetanové omáčce se sýrem

500 g stehenního kuřecího masa, 1 středně velká cibule (nadrobno), 1 vejce, 3 lžíce strouhanky, 1 lžíce Solamylu, sůl, mletý černý pepř, sušený česnek, 400 ml smetany ke šlehání, 200 g najemno nastrouhaného tvrdého sýra, 5 stroužků česneku (prolisovat), hrstka čerstvého rozmarýnu (nasekat), Vegeta.

Kuřecí maso nakrájet nadrobno, přidat na sádle orestovanou cibuli, vejce, strouhanku, Solamyl, sůl, pepř a sušený česnek, vše důkladně promíchat a nechat v lednici asi 1 hodinu uležet.

Poté z hmoty tvarovat navlhčenýma rukama malé kuličky asi o průměru 5 cm (z tohoto množství jsem ukoulela 12 kuliček) a ukládat je na sádlem vymazaný malý plech nebo do zapékací nádoby.

Pečeme v troubě 20 minut na 170 stupňů, pak zalijeme omáčkou a dopékáme dalších 20 minut. Ke konci pečení můžeme maličko zvýšit teplotu, aby kuličky chytily barvu.

Omáčka: Smícháme smetanu, strouhaný sýr, prolisovaný česnek, sůl, pepř, rozmarýn a Vegetu. Dle potřeby můžeme maličko naředit mlékem.
Přidala jsem dušené sekané fazolové lusky a mačkané brambůrky.

Připravuje: Danula VAŠÍČKOVÁ