RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Sedmikráskový sirup s listy jahodníku z lesa
Můžeme jej použít samozřejmě jen tak na slazení různých nápojů, ale mnohem důležitější jsou jeho léčivé účinky. Jednak posiluje imunitu, urychluje metabolismus a zlepšuje vstřebávání vitamínů i minerálů, ale navíc působí protizánětlivě, ulehčuje odkašlávání a obsahuje antibakteriální a antimykotické látky. V lidové léčbě se sedmikráska doporučuje i v situaci, kdy se potřebujeme pořádně vypotit, kdysi se podávala i jako podpůrný prostředek při tuberkulóze.
550-600 květů sedmikrásky
hrst lístků jahodníků
1citrón
1/2 kg cukru
1,5 litr vody
Sedmikrásky s jahodníkem zalijeme převařenou teplou vodou, přikrájíme citrón a necháme macerovat do druhého dne.
Scedíme, přidáme cukr a trpělivě mícháme.
Zahřát k bodu varu, prudce ochladit, přivést k varu,….atd. dokud med nezhoustne.
Plníme do skleniček a otočíme dnem vzhůru.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře