RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Škvarkový chléb
30 dkg hladké mouky, 20 dkg žitné mouky, 1 lžička soli, 1 droždí (kvásek), 1 lžička octa, 10 dkg nasekaných škvarků, 1 lžička nadrceného kmínu, 2 – 2,5 dl teplé vody
Smícháme obě mouky, sůl a kvásek. Přidáme ocet, kmín, nasekané škvarečky a pomocí teplé vody vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout 2 hodiny. Dáme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 220 °C.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře