RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Kuře (slepice) do pekáčku – recept z roku 1912

½ kg uvařených brambor, ½ kg uvařeného masa z kuřete (může být i zbylé z pečení), 2 lžíce majoránky, 4 kyselé okurky (nejlépe rychlokvašky), sůl, pepř, sádlo

Pekáček vymažeme sádlem a vrstvíme nejprve brambory, které osolíme, na ně maso, plátky okurek, brambory a vše lehce polijeme sádlem a posypeme majoránkou. Dáme zapéct do horké trouby.
Dobré je i polít kyselou smetanou.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ