V KUCHYNI S DANULOU: Myslivecké knoflíky

Těsto: 250 g hladké mouky, 75 g moučkového cukru, 150 g tuku na pečení, 1 lžička prášku do pečiva, 1 žloutek
Těsto necháme přes noc v lednici, zabalené v igelitu. Poté rozválíme, vykrájíme podkladová kolečka, nastříkáme ořechovým sněhem, ozdobíme čtvrtkou vlašského ořechu a pečeme cca 25 minut na 140 stupňů.

Ořechový sníh: 2 bílky, 100 g moučkového cukru, 100 g jemně mletých vlašských ořechů, špetka soli

V míse vyšleháme pevný sníh z bílků se špetkou soli, postupně zašleháme cukr a poté už jen lehce vmícháme mleté ořechy. Směsí naplníme cukrářský sáček a stříkáme na podkladová kolečka.

Připravuje: Danula VAŠÍČKOVÁ