RECEPTY Z KUCHYNĚ: Tortillové rolády

Dvě hotové tortilly (kupuju ty velké, určené na wrapy, dneska jsem použila špenátové), 8 plátků šunky, 8 plátků tvrdého sýra, ledový salát (oddělíme jednotlivé listy, případně odřízneme nejtužší košťály, ne že by byly nestravitelné, ale roláda se pak lépe motá), cherry rajčátka (podélně rozkrojíme na čtvrtiny), pomazánkové máslo dle chuti (máme rádi křenové, na jednu roládu spotřebuju asi 1 až 1 a 1/2 kelímku).

Tortilly vložíme do mikrotenového sáčku, lehce zastříkneme vodou, uzavřeme a necháme asi 1 minutku nahřívat v mikrovlnce.

Pak ze sáčku opatrně vysypeme a rozprostřeme placky na pracovní desce tak, aby se maličko překrývaly.

Nyní potřeme lehce pomazánkovým máslem, obložíme šunkou a sýrem, opět lehce pomažeme, naskládáme listy salátu, opět přetřeme máslem a po celé délce vyskládáme ve dvou řadách rajčátka.

Teď už jen pevně zavineme, pak si v rozestupech cca 1-1,5 cm napícháme do rolády pevnější párátka a poté teprve řežeme ostrým nožem mezi nimi na jednotlivá kolečka.

Připravuje: Danula VAŠÍČKOVÁ