V KUCHYNI S DANULOU: Drobenkový koláč s tvarohem a višněmi

Drobenka: 250 g polohrubé mouky, 100 g hnědého třtinového cukru, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 100 g změklého másla, 1 vejce.

Tvarohová náplň: 400 g měkkého tvarohu ve vaničce, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, moučkový cukr dle chuti, rum dle chuti, 2 lžíce vanilkového pudinkového prášku.

Mouku, cukr, prášek do pečiva, máslo a vejce smícháme v misce a “užmouláme” jakousi drobenku. 2/3 této směsi natlačíme na dno máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy (mám průměr 23 cm), zalijeme tvarohovou náplní, poklademe kompotovanými višněmi (použila jsem 1 velkou sklenici), posypeme zbytkem drobenky a pečeme cca 50 minut na 170 stupňů.

Připravuje: Danula VAŠÍČKOVÁ