V KUCHYNI S DANULOU: Cizrnová kaše s miniklobáskami

Kaše: 500 g cizrny, 100 ml sladké smetany ke šlehání, 1 lžíce sušené majoránky, 2 stroužky česneku (prolisovat), sůl, Podravka, 2 lžíce sušené restované cibulky (nebo klasicky osmažené na oleji)
Cizrnu přes noc namočíme do vody. Ráno slijeme, propláchneme, opět slijeme a zalijeme znovu vodou. Pozor, nesolíme! Vaříme doměkka, případně sbíráme pěnu. Když je cizrna měkká přidáme prolisovaný česnek a ještě chvilku vaříme. Pak vše rozmixujeme tyčovým mixerem (já si hrst nerozmixované cizrny schovávám stranou a přidávám do kaše při servírování, jen tak pro oko).
Přilijeme smetanu, přidáme Podravku, majoránku a cibulku, dle chuti dosolíme a necháme ještě asi 10 minutek prohřát.
Připravuje: Danula VAŠÍČKOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře
