V KUCHYNI S DANULOU: Zebra

Těsto: 4 vejce, 240 g cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 150 ml horké vody, 150 ml oleje, 250 g hladké mouky, 2 lžíce holandského kakaa, špetka soli, 1 prášek do pečiva

Žloutky s polovinou množství cukru a vanilkovým cukrem vyšlehat do husté bílé pěny, pak pomalu zašlehávat vodu a olej, poté už jen s pomocí vařečky přimíchat mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků, ušlehaný se špetkou soli a druhou polovinou cukru.

Oddělit si 1/3 těsta do druhé mísy a obarvit ji kakaem. Pak pomocí dvou polévkových lžic klást do středu vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy (já mám průměr 23cm) střídavě vždy 2 lžíce světlého a poté 1 lžíci tmavého těsta.

Po dokončení v žádném případě povrch neuhlazovat, pokazila by se kresba! Vložit do trouby a péct asi 50 minut na 180 stupňů (otestovat špejlí).

Po mírném zchladnutí překlopit (vzniklá oblina na povrchu se srovná. 

Připravuje: Danula VAŠÍČKOVÁ