V KUCHYNI S DANULOU: Buchta z černého piva

Těsto: 2 celá vejce, 1 hrnek krystalu (myšleno objem 250 ml), 1 hrnek oleje, 1 hrnek černého piva, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kvalitního holandského kakaa a mimo to 2 sáčky punčové polevy od Dr. Oetkera (ve výprodeji byla za babku, tak jsem si řekla, že to “prubnu”), 6 lžic mléka, 40 g čokolády na vaření, kousek stoprocentního tuku.

V míse vyšleháme ručním elektrickým šlehačem celá vejce s cukrem, přišleháme olej a pak už jen vařečkou vmícháme pivo a směs mouky, kakaa a prášku do pečiva. Důkladně promícháme a vlijeme na menší hluboký plech (mám formu 32 x 22 cm) a pečeme asi 30 minut na 170 stupňů. Necháme zcela vychladnout a poté polijeme polevou a dozdobíme rozpuštěnou čokoládou, rozmíchanou s troškou “stoprocenťáku”.

Poleva: Do misky vsypeme obsah obou sáčků, přidáme 6 lžic mléka a dohladka rozmícháme. Ihned nalijeme na moučník. Upozornění výrobce: Nepodmazáváme krémem ani marmeládou, poleva by neztuhla!

Připravuje: Danula VAŠÍČKOVÁ