RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Závin se šimlovým mazáním (Maleč)
Z dávky jsou dvě nohavice.
Suroviny:
30 dkg hladké mouky
6 dkg cukru
15 dkg másla
3 žloutky
1 droždí (kvásek)
asi 6 lžic plnotučného mléka nebo smetany
citrónová kůra
1 lžíce rumu (není nutné)
Šimlové mazání:
2 měkké tvarohy
12 dkg mletého máku
1 vejce
vanilka
cukr podle chuti
Mák nevaříme, vše spojíme.
Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout. Potom rozdělíme na 2 díly, vyválíme, potřeme mazáním, stočíme a dáme na plech. Potřeme vejcem. Pečeme při 190 st. asi 25 minut. Po upečení potřeme máslem s rumem a posypeme moučkovým cukrem.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře