RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Polévka je grunt. Lucie tentokrát připravila smetanovo-česnekovou

1 palička česneku, 1,5 l vody (vývaru), 2 dl kysané smetany, 3 lžíce hladké mouky, nasekaná petrželová nať, pepř, sůl, 2 bobkové listy

Do vody nebo vývaru dáme bobkový list, osolíme, opepříme, přidáme nasekané 3 stroužky česneku a povaříme. Zahustíme kysanou smetanou, ve které rozmícháme mouku a necháme provařit. Ke konci varu přidáme zbylé stroužky česneku, které jsme utřeli s trochou soli. Dochutíme sekanou petrželkou a ozdobíme topinkou.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ