RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Vypadají lákavě, určitě jsou dobré – telecí řízky v zázvorovém těstíčku

Suroviny: 1 kg telecího masa na řízky, sůl, pepř, olej na smažení

Těstíčko: 3 vejce, 2 lžičky mletého zázvoru, 2 stroužky česneku, 1 lžíce čerstvých nasekaných bylinek (pažitka, majoránka, petrželka, oregano), 1 lžíce škrobové moučky, 1 dcl piva

Postup: Maso naklepeme, osolíme, opepříme, namáčíme do těstíčka a smažíme na oleji. Necháme na ubrousku okapat a podáváme s bramborovou kaší.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ