ČESKÝ ROZHLAS: Vše, co byste měli vědět o sušení hub. Ne všechny jedlé druhy se však hodí ke skladování

Češi se považují za národ houbařů. Jsme tím známí také v jiných zemích, tuzemští turisté totiž často projevují zájem o houbaření i v zahraničí. Pokud si nasbírané kousky chcete ušetřit na později, nejjednodušším a nejspíš nejstarším způsobem konzervace je sušení. Počítejte ale s tím, že pokud je houba jedlá, ještě to automaticky neznamená, že se k usušení hodí.

CELÝ ČLÁNEK

Ilustrační foto: archiv (red) – Za krásnější Vimperk