Domů NÁŠ KRAJ JIŽNÍ ČECHY ČESKÝ ROZHLAS: Mějme na paměti: Spálený špekáček je chemickou bombou. Je ale...
ČESKÝ ROZHLAS: Mějme na paměti: Spálený špekáček je chemickou bombou. Je ale možné opékat „zdravě“?
Období táboráků, grilování a opékání oblíbených špekáčků právě vrcholí. Ale pozor! Při nesprávném opékání a časté konzumaci masa a uzenin připravovaných na otevřeném ohni hrozí poškození zdraví. Jaké chemické procesy se dějí při tepelné úpravě masa na ohni? Je možné opékat „zdravě“?
CELÝ ČLÁNEK
Foto: archiv (red) – Za krásnější Vimperk
Odebírat
Login
0 Komentáře