RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Kokosová srdíčka

Trochu jiné kokosové těsto, je ochucené citronovou kůrou.

15 dkg hladké mouky
10 dkg kokosu
10 dkg másla
10 dkg práškového cukru
1 vejce
kůra z 1 citronu
Vše propracujeme a necháme odpočinout. Vykrajujeme srdíčka a pečeme při 185 st. asi 5 minut. Vychladlé potíráme rumovou nebo citronovou polevou a sypeme kokosovou moučkou.

Poleva citronová:
10 dkg moučkového cukru
3 lžíce citronové šťávy
kůra z 1/2 citronu