RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Chlebová polévka – recept z Nezdic (1923)
Opravdu moc dobrá a rychlá polévka. Říká se jí také panádlová, žebrácká, chlebovka.
2 krajíce chleba
vajíčko
máslová jíška
sůl, pepř, kmín
petrželka
Chleba nakrájíme na kostičky, dáme do vody, osolíme a povaříme asi 10 minut. Potom polévku přepasírujeme (rozmixujeme) a zavaříme máslovou jíšku. Zakvedláme vajíčko, dochutíme a na závěr přidáme nasekanou petrželku.
Připravuje Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře