VAŘÍME S DANULOU: Sýrovo-salámové špízy s bramborovou kaší

300g tvrdého sýra (používám Eidam 30%), 4 kvalitní špekáčky, 2 vejce, hladká mouka, strouhanka, olej na smažení.
Špekáčky oloupeme a nakrájíme na cca 0,5 cm silná kolečka. Sýr nakrájíme na čtverečky, tak aby velikostí odpovídaly přibližně špekáčkovým kolečkům. Poté napichujeme na špejli střídavě kolečko špekáčku a kousek sýra. Hotové špízy obalujeme klasicky v trojobalu a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.

Připravila: Danula Vašíčková