Domů ZAJÍMAVOSTI - RADY AKTUÁLNĚ.CZ: První český chlebový someliér radí, jak poznat ten správný. Pozor i...
AKTUÁLNĚ.CZ: První český chlebový someliér radí, jak poznat ten správný. Pozor i na prohřešky při skladování
V mrazáku vydrží chleba i měsíce, do ledničky však nesmí, říká Jaroslav Albrecht. Jednoho z největších znalců oboru v Česku jmenoval Svaz pekařů a cukrářů prvním chlebovým someliérem. Bolí ho, když lidé pokládají chléb “břichem” na stůl. “To je podobné, jako kdybyste broučka obrátili na krovky a dívali se, jak třepe nožkama,” vysvětluje.
CELÝ ČLÁNEK
Odebírat
Login
0 Komentáře