<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Kurkuma je pro mnoho lid\u00ed zat\u00edm neobjevenou surovinou, kter\u00e1 hraje v\u00fdznamnou roli v alternativn\u00ed medic\u00edn\u011b, ale i ve va\u0159en\u00ed. Laik by si ji mohl snadno spl\u00e9st se z\u00e1zvorem, je mu sice podobn\u00e1, ale jedn\u00e1 se o oddenek kurkumovn\u00edku dlouh\u00e9ho. Je ov\u0161em z \u010deledi z\u00e1zvorn\u00edkovit\u00fdch, stejn\u011b jako z\u00e1zvor. Kurkuma je darem z Orientu, jeho\u017e \u00fa\u010dinky slibuj\u00ed dlouhov\u011bkost a dokonale \u010dist\u00e9 t\u011blo. P\u016fvodn\u00edm domovem kurkumy je ji\u017en\u00ed Asie, konkr\u00e9tn\u011b Indie.<\/p>\n
Kurkuma si z\u00edskala lidov\u00e9 ozna\u010den\u00ed \u201eindick\u00fd \u0161afr\u00e1n\u201c a to nejen sv\u00fdm p\u016fvodem, ale zejm\u00e9na t\u00edm, \u017ee se pou\u017e\u00edv\u00e1 jako n\u00e1hrada drah\u00e9ho \u0161afr\u00e1nu. V dom\u00e1cnosti se s n\u00ed \u010dasto setk\u00e1me v ko\u0159en\u00ed, kde se pou\u017e\u00edv\u00e1 jako p\u0159\u00edm\u011bs (nej\u010dast\u011bji v kari ko\u0159en\u00ed) nebo jako samotn\u00e9 ochucovadlo. Kurkuma dok\u00e1\u017ee doslova fascinovat svoj\u00ed syt\u011b \u017elutou barvou, kter\u00e1 j\u00ed zajistila i roli p\u0159\u00edrodn\u00edho barviva (kurkumin). B\u011b\u017en\u011b se pou\u017e\u00edv\u00e1 pro obarven\u00ed cel\u00e9 \u0161k\u00e1ly j\u00eddel, od bezvaje\u010dn\u00fdch t\u011bstovin a\u017e po r\u00fd\u017ei a mnoho dal\u0161\u00edch pokrm\u016f.<\/p>\n
Kurkuma je velmi siln\u00fdm antioxidantem, kter\u00fd skv\u011ble p\u016fsob\u00ed proti st\u00e1rnut\u00ed. Podporuje mozkov\u00e9 kognitivn\u00ed funkce a \u0159ada studi\u00ed ji dokonce ozna\u010duje za jeden z nejlep\u0161\u00edch prost\u0159edk\u016f, jak nakopnout mozek. Kurkuma je chu\u0165ov\u011b p\u0159\u00edjemn\u00e1 a abyste si naplno u\u017eili jej\u00edch v\u00fdhod, p\u0159id\u00e1vejte jedinou l\u017ei\u010dku do ka\u017ed\u00e9ho ze sv\u00fdch j\u00eddel. Pokud m\u00e1te o jej\u00edch \u00fa\u010dinc\u00edch pochybnosti, p\u0159edstav\u00edme si d\u016fvody, pro\u010d by m\u011bla tvo\u0159it sou\u010d\u00e1st va\u0161eho j\u00eddeln\u00ed\u010dku:<\/p>\n
Kurkuma p\u016fsob\u00ed protiz\u00e1n\u011btliv\u011b a vhodn\u00e1 je zejm\u00e9na pro lidi trp\u00edc\u00ed dlouhodob\u00fdmi a \u0161patn\u011b l\u00e9\u010diteln\u00fdmi z\u00e1n\u011bty. Z\u00e1n\u011bty utlum\u00ed a z\u00e1rove\u0148 pom\u016f\u017ee k udr\u017een\u00ed celkov\u00e9ho zdrav\u00ed.<\/p>\n
Mozkov\u00e1 onemocn\u011bn\u00ed jsou \u010dasto zp\u016fsobena nespr\u00e1vnou hladinou hormonu BDNF, kter\u00fd je zn\u00e1m\u00fd tak\u00e9 jako r\u016fstov\u00fd hormon. Kurkuma napom\u016f\u017ee s udr\u017een\u00edm jeho spr\u00e1vn\u00e9 hladiny a d\u00edky tomu se mohou zvr\u00e1tit nespr\u00e1vn\u00e9 procesy, kter\u00e9 v mozku prob\u00edhaj\u00ed.<\/p>\n