{"id":270861,"date":"2023-01-08T14:17:33","date_gmt":"2023-01-08T13:17:33","guid":{"rendered":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/?p=270861"},"modified":"2023-01-08T14:19:18","modified_gmt":"2023-01-08T13:19:18","slug":"jizni-cechy-pivovar-u-otavy-meni-po-12-letech-svuj-nazev-na-pivovar-strakonice-1649-a-s-ma-i-nove-logo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/?p=270861","title":{"rendered":"JI\u017dN\u00cd \u010cECHY: Pivovar u Otavy m\u011bn\u00ed sv\u016fj n\u00e1zev na Pivovar Strakonice 1649"},"content":{"rendered":"
\"\"
Du\u0161an Krankus, \u0159editel Pivovaru Strakonice 1649 \/ Foto. archiv pivovaru<\/figcaption><\/figure>\n
\n

 <\/p>\n

Strakonick\u00fd pivovar, kde se va\u0159\u00ed pivo od roku 1649, co\u017e z\u00a0n\u011bj \u010dinn\u00ed jeden z\u00a0nejstar\u0161\u00edch pivovar\u016f v\u00a0\u010cech\u00e1ch, m\u00e1 od prvn\u00edho ledna nov\u00fd n\u00e1zev. Pivovar na b\u0159ehu Otavy se nyn\u00ed jmenuje Pivovar Strakonice 1649, a.s. Ke zm\u011bn\u011b do\u0161lo po dvan\u00e1cti letech.<\/h6>\n

\"\"Podle \u0159editele Du\u0161ana Krankuse je nov\u00fd n\u00e1zev jasn\u00fd a na rozd\u00edl od toho minul\u00e9ho, tak\u00e9 lehce zapamatovateln\u00fd. Pivovar m\u00e1 rovn\u011b\u017e nov\u00e9 logo, jeho\u017e sou\u010d\u00e1st\u00ed je slogan \u0158emeslo s\u00a0p\u011bnou.<\/p>\n

\u201eZm\u011bnou n\u00e1zvu, nov\u00fdm logem a sloganem, chceme zd\u016fraznit dlouhou a zejm\u00e9na nep\u0159etr\u017eitou historii v\u00fdroby na\u0161eho piva, jeho \u0159emesln\u00fd charakter a tradi\u010dn\u00ed technologie.\u00a0Zase takov\u00e1 samoz\u0159ejmost to dnes b\u00fdt nemus\u00ed. Dud\u00e1k jako zna\u010dka nad\u00e1le z\u016fst\u00e1v\u00e1. V rodin\u011b na\u0161ich piv tak\u00e9 najdete zna\u010dky Klostermann, Kr\u00e1l \u0160umavy a Otavsk\u00fd zlat\u00fd,\u201c<\/i>\u00a0vysv\u011btluje zdej\u0161\u00ed \u0159editel Du\u0161an Krankus.<\/p>\n

Od roku 2011 se pivovar jmenoval\u00a0DUD\u00c1K – M\u011b\u0161\u0165ansk\u00fd pivovar Strakonice, a.s.\u00a0Dud\u00e1k tak m\u011bl v\u00a0n\u00e1zvu nejen samotn\u00fd pivovar, ale tak\u00e9 jednu z jeho zna\u010dek. Pr\u00e1v\u011b to byl jeden z\u00a0d\u016fvod\u016f, pro\u010d se pivovar ke zm\u011bn\u011b odhodlal.<\/p>\n

\u201eOb\u010das jsme zaznamenali, \u017ee v tom na\u0161i z\u00e1kazn\u00edci m\u011bli trochu zmatek. To ale nebyl ten hlavn\u00ed d\u016fvod, pro\u010d jsme se pro zm\u011bnu rozhodli. Nov\u00fdm n\u00e1zvem chceme zd\u016fraznit dlouhou historii na\u0161eho pivovaru. Jeho soun\u00e1le\u017eitost s majoritn\u00edm vlastn\u00edkem, tedy m\u011bstem Strakonice. Nov\u00e9 logo v neposledn\u00ed \u0159ad\u011b poukazuje na historick\u00fd vzhled pivovaru, kter\u00fd se poda\u0159ilo zachovat dodnes,\u201c<\/i>\u00a0uv\u00e1d\u00ed \u0159editel.<\/p>\n

S\u00a0ekonomick\u00fdmi v\u00fdsledky uplynul\u00e9ho roku je \u0159editel Krankus spokojen\u00fd. Poda\u0159ilo se mu pivovar prov\u00e9st nedobr\u00fdm obdob\u00edm covidov\u00e9 pandemie, kter\u00e9 vyst\u0159\u00eddala v\u00e1lka na Ukrajin\u011b a s\u00a0n\u00ed spojen\u00e1 energetick\u00e1 krize.<\/p>\n

\u201eP\u0159esn\u00e9 v\u00fdsledky je\u0161t\u011b nem\u00e1me, ale prodejn\u011b byl rok 2022 \u00fasp\u011b\u0161n\u011bj\u0161\u00ed, ne\u017e roky 2020 a 2021. Po covidu p\u0159i\u0161ly \u00fapln\u011b jin\u00e9 probl\u00e9my, ve form\u011b vysok\u00e9 inflace a vysok\u00fdch cen za energie. Ekonomick\u00fd blahobyt zkr\u00e1tka skon\u010dil. To se muselo z\u00e1konit\u011b projevit na kupn\u00ed s\u00edle lid\u00ed,\u201c<\/i>\u00a0shrnuje \u0159editel.<\/p>\n

Tak\u00e9 pouk\u00e1zal na to, \u017ee majitel\u00e9 uzav\u0159eli b\u011bhem tohoto roku pivovary v\u00a0\u017datci a v\u00a0Pardubic\u00edch, co\u017e byly podobn\u011b velk\u00e9 pivovary jako je ten ve Strakonic\u00edch.<\/p>\n

\u201eV tomto ohledu lze tud\u00ed\u017e n\u00e1\u0161 prodejn\u00ed rok hodnotit jednozna\u010dn\u011b jako pozitivn\u00ed. V dne\u0161n\u00ed turbulentn\u00ed dob\u011b d\u00e1t jednozna\u010dnou odpov\u011b\u010f, jak se bude oboru pivovarnictv\u00ed a gastronomie da\u0159it, nen\u00ed \u00fapln\u011b jednoduch\u00e9. N\u00e1klady rostou, ale zdra\u017eovat donekone\u010dna nen\u00ed mo\u017en\u00e9,\u201c<\/i>\u00a0uv\u00e1d\u00ed Krankus s\u00a0t\u00edm, \u017ee se sv\u00fdmi zam\u011bstnanci ud\u011bl\u00e1 v\u0161e proto, aby z \u010desk\u00e9 pivn\u00ed mapy nikdy nezmizeli.\u00a0\u201e<\/i><\/b>Z\u00e1rove\u0148 chci pod\u011bkovat na\u0161\u00edm z\u00e1kazn\u00edk\u016fm za p\u0159\u00edze\u0148, kterou vyjad\u0159uj\u00ed t\u00edm, \u017ee si kupuj\u00ed na\u0161e piva. Dnes je na trhu obrovsk\u00fd v\u00fdb\u011br r\u016fzn\u00fdch druh\u016f a my si cen\u00edme toho, \u017ee o na\u0161e produkty je po\u0159\u00e1d z\u00e1jem,<\/i>\u201c<\/i><\/b>\u00a0uv\u00e1d\u00ed Krankus.<\/p>\n

V p\u0159\u00ed\u0161t\u00edm roce cht\u011bj\u00ed v\u00a0pivovaru vybudovat fotovoltaickou elektr\u00e1rnu. \u201eTo n\u00e1m umo\u017en\u00ed b\u00fdt nez\u00e1visl\u00fdmi na budouc\u00edch cen\u00e1ch za elekt\u0159inu.\u00a0O dal\u0161\u00edch investic\u00edch, nap\u0159\u00edklad do stavebn\u00edch \u00faprav bude rozhodnuto b\u011bhem \u00fanora,\u201c<\/i>\u00a0<\/i><\/b>uv\u00e1d\u00ed Krankus.<\/i><\/b><\/p>\n

Jedno je ale jist\u00e9 u\u017e nyn\u00ed. Tak\u00e9 v\u00a0tomto roce uva\u0159\u00ed sl\u00e1dek pivovaru Vlastimil Matej se sv\u00fdm t\u00fdmem \u010dty\u0159i pivn\u00ed speci\u00e1ly \u2013 Velikono\u010dn\u00ed zelen\u00e9 pivo, n\u00e1sledovat bude Letn\u00ed pivo, d\u00e1le Svatov\u00e1clavsk\u00fd speci\u00e1l a Sv\u00e1te\u010dn\u00ed pivo pro v\u00e1no\u010dn\u00ed \u010das.<\/p>\n

\u201e<\/i>Zat\u00edmco Velikono\u010dn\u00ed zelen\u00e9 a Letn\u00ed pivo maj\u00ed recepturu st\u00e1lou, u Svatov\u00e1clavsk\u00e9ho speci\u00e1lu pl\u00e1nuji op\u011bt tradi\u010dn\u011b vyzkou\u0161et novou chmelovou odr\u016fdu a u Sv\u00e1te\u010dn\u00edho zase nov\u00e9 typy slad\u016f. V\u011b\u0159\u00edm, \u017ee t\u00edm na\u0161im fanou\u0161k\u016fm op\u011bt ud\u011bl\u00e1me radost<\/i>,\u201c<\/i>\u00a0uzav\u00edr\u00e1 sl\u00e1dek pivovaru Vlastimil Matej.<\/p>\n

Pivovar bude tak\u00e9 pokra\u010dovat v\u00a0projektu \u201e\u0158emeslo s\u00a0p\u011bnou\u201c kdy upozor\u0148uje na skv\u011blou pr\u00e1ci vybran\u00fdch \u0159emesln\u00edk\u016f. Takto ji\u017e z\u00edskal ocen\u011bn\u00ed spojen\u00e9 s ro\u010dn\u00ed konzumac\u00ed piv zdarma varhan\u00e1\u0159 Peter No\u017eina, kter\u00fd v\u00a0roce 2022 zakon\u010dil dva roky trvaj\u00edc\u00ed rekonstrukci varhan v\u00a0kostele svat\u00e9ho Prokopa.<\/p>\n

\u201eDa\u0159\u00ed se n\u00e1m pravideln\u011b um\u00eds\u0165ovat na p\u0159edn\u00edch m\u00edstech v degusta\u010dn\u00edch sout\u011b\u017e\u00edch, za co\u017e jsme up\u0159\u00edmn\u011b r\u00e1di. Sami v\u00edme, \u017ee uva\u0159it pivo je opravdu n\u00e1ro\u010dn\u00e9 \u0159emeslo, a proto jsme se\u00a0rozhodli, \u017ee budeme v budoucnu oce\u0148ovat i jin\u00e1 \u0159emesla, respektive \u0159emesln\u00edky. P\u0159edev\u0161\u00edm ty, kter\u00fdch v jejich oboru \u010dinnosti nen\u00ed mnoho, nebo ty, kte\u0159\u00ed udr\u017euj\u00ed p\u0159i \u017eivot\u011b ta \u0159emesla, kter\u00e1 by jinak ji\u017e d\u00e1vno zanikla,\u201c uzav\u0159el Krankus.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pavel PECHOU\u0160EK, Strakonice<\/strong><\/p>\n

\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Strakonick\u00fd <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":270862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/08\/du\u0161an-krankus-pivovar-st-\u0159editel.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/270861"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=270861"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/270861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":270867,"href":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/270861\/revisions\/270867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/270862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=270861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=270861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zakrasnejsivimperk.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=270861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}