RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Kokosové slzičky
KOKOSOVÉ SLZIČKY S MEDEM (Prachatice)
Je to starý předpis medového pečiva. Nezkoušela jsem variantu bez rumu, tak pokud chcete bez alkoholu, musíte dát místo rumu mléko, jinak je krém tuhý. I tak to je spíše taková pasta.
Těsto na 4 plechy:
15 dkg hladké mouky
1 žloutek
10 dkg másla
5 dkg jemně strouhaného kokosu
1 lžíce medu
5 dkg moučkového cukru
Náplň:
6 dkg másla
1 lžíce medu
10 dkg kokosu
rum
Těsto zpracujeme a necháme minimálně jeden den v lednici. Rozválíme, vypichujeme slzičky (nebo i jiné malé tvary) a pečeme při 185 st. asi 5 minut. Po vychladnutí spojujeme náplní, poléváme čokoládou a sypeme kokosem.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře