RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Bramborové karbanátky (Lazna)
Karbanátky jsou výborné jako samostatné letní jídlo, ale dají se použít i jako příloha.
Suroviny:
1/2 kg vařených brambor ve slupce
1 syrová brambora
3 – 4 stroužky česneku
2 žloutky
10 dkg uzeného nebo uzené šunky
sůl, pepř, majoránka
na obalení mouka, vejce, strouhanka
Brambory nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Tvoříme karbanátky, které obalíme v trojobalu jako řízky. Smažíme na sádle nebo tuku.
Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ
Odebírat
Login
0 Komentáře