RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Vločkové lívance s přelivem

RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Vločkové lívance s přelivem

 

10 dkg ovesných vloček
30 dkg hladké mouky
3 lžíce cukru
1 nastrouhané jablko
1/2 prášku do pečiva
250 ml mléka (odhadem, spíše podle potřeby)
3 vejce (sníh)

Utřeme žloutky s cukrem, přidáme mouku, vločky, mléko, prášek do pečiva a jablíčko. Zamícháme sníh. Těsto je hustější než na palačinky. Pečeme na oleji.

Ostružinový přeliv:
ostružiny
med
2 lžíce rumu nebo 3 lžíce griotky
1 lžička škrobové moučky
Ostružiny podlijeme lžící vody a necháme rozvařit tak, aby nám ještě zbyly nějaké kousky. Podlijeme griotkou,necháme povařit a zahustíme lžičkou škrobu. Odstavíme a přimícháme podle chuti med.Lívance poléváme teplou ostružinovou rozvárkou a zdobíme kysanou smetanou.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ

 

 

 

Komentáře

komentářů