V KUCHYNI S DANULOU: Ořechový mřížkový koláč s tvarohem

550 g polohrubé mouky, 200 g mletých vlašských ořechů, 250 g moučkového cukru, 250 g změklého másla, 3 vejce, 1 a 1/2 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr

Těsto uložit alespoň na 1 hodinu do lednice, pak rozdělit na dvě nestejně velké části, tu o trochu větší rozválet na vymazaný plech s vyšším okrajem (mám 42 x 32 cm vnitřní rozměr), propíchat vidličkou, potřít pikantní marmeládou (já dala domácí meruňkovou), z části zbylého těsta vyválet dlouhé válečky a vytvořit s nimi okraje, celý koláč natřít tvarohovou náplní a ze zbytku těsta vytvořit na koláči mřížku.

Náplň: 4 vaničky tvarohu, 2 zakysané smetany, 160 g moučkového cukru, 2 žloutky, 1 vanilkový pudinkový prášek.
Pečeme asi 40 minut na 170 stupňů.

Připravuje: Danula VAŠÍČKOVÁ