PEČEME NA VÍKEND: Ananasové řezy

PEČEME NA VÍKEND: Ananasové řezy

 

2 hrníčky polohrubé mouky, 1 hrníček krupicového cukru, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 1 plechovka ananasového kompotu (565 g), ořechy, čokoládová poleva

Krém:
400 g pomazánkového másla bez příchuti, 2 balíčky vanilkového cukru,
3 lžíce moučkového cukru, 1 kelímek koupeného vanilkového pudinku

Pomazánkové máslo osladíme a rozmícháme s pudinkem.
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme rozmixovaný ananasový kompot i se šťávou, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto natřeme na plech vyložený pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme. Po vychladnutí povrch moučníku potřeme krémem, ozdobíme nasekanými ořechy a pocákáme čokoládovou polevou.

Nakladatelství DONA s.r.o

Recept a foto z knihy Neodolatelné krémové moučníky. Knihu dostanete v knihkupectvích nebo na www.dona.cz.

 

 

 

 

Komentáře

komentářů